PubMedよりピックアップ:チキンエッセンスは運動能力を向上させ身体的疲労を回復させる。

PubMedよりピックアップ:チキンエッセンスは運動能力を向上させ身体的疲労を回復させる。Title : Chicken Essence Improves Exercise Performance and Ameliorates Physical Fatigue. Author : Huang WC, Lin CI, Chiu CC, Lin YT, Huang WK, Huang HY, Huang CC. URL : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25045938
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25045938

Literal translation of Abstract / アブストラクトの直訳 チキンエッセンスは鶏肉から作られる液体の栄養補助食品である。伝統的な中国の薬物療法ではチキンエッセンスは健康、治療、新陳代謝の促進そして疲労回復に用いられている。しかしながら運動能力と肉体疲労におけるチキンエッセンスの効果に関する研究は少数である。我々の目的はマウス実験により疲労に対するチキンエッセンスの潜在的な薬効や強壮剤としての機能を評価することである。オスのICR系マウスを4つのグループに分け、それぞれゼロ、845、1690または4225mg/kg/日の溶媒またはチキンエッセンスを4週間にわたり強制経口投与した。運動機能と対疲労機能は課題後の前肢握力、疲労困憊試験および肉体疲労程度と関連のある血清乳酸、アンモニア、グルコースおよびクレアチンキナーゼのレベルにより評価した。チキンエッセンスの補給は、用量依存的に、耐久性と握力を向上させた。チキンエッセンスの補給は課題後の乳酸、アンモニアおよびクレアチンキナーゼのレベルを有意に減少させた。運動時の重要なエネルギー源であるグリコーゲンはチキンエッセンスの補給により有意に増加した。なおチキンエッセンスの補給は弱い亜慢性中毒作用が確認された。チキンエッセンスの補給は健康促進、パフォーマンス向上および疲労回復の面で広範な効果がある。