PubMedよりピックアップ:成人フードスタンプ受給者における飲料カロリー摂取 #フードスタンプ

PubMedよりピックアップ:成人フードスタンプ受給者における飲料カロリー摂取 #フードスタンプ

Title : Caloric Beverage Intake Among Adult Supplemental Nutrition Assistance Program Participants.
Author : Todd JE, Ver Ploeg M.
URL : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25033141

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25033141


Literal translation of Abstract / アブストラクトの直訳
目的

我々は砂糖入り飲料、アルコールそしてその他の飲料(ジュースとミルク)の摂取に関して、補助的栄養支援プログラム参加者(フードスタンプ受給者)と低所得の非参加者とを比較した。

方法

我々は2005年から2008年に行われた、世帯収入が連邦政府設定貧困ラインの250%以下の20歳以上、4594人を対象とした国民健康栄養調査の食事摂取量データを利用した。

我々は現フードスタンプ受給者、過去に受給していた者および非参加者の3グループに亘ってそれぞれの飲料物を摂取する可能性と総摂取カロリー量を比較するために二変量解析および多変量解析を用いた。

我々は参加者間の観察されない差異をコントロールするために操作変数法を利用した。

結果

観察可能な特質をコントロールすると、フードスタンプ受給者は非参加者と比較した場合、砂糖入り飲料はほとんど摂取していないことが確認された。

操作変数推定量は、現受給者は非参加者よりも砂糖入り飲料から摂取するカロリーが低いことを示している。

アルコール飲料、補助的栄養支援プログラムでは購入が許されていない、については摂取量に差異は見られなかった。

結論

フードスタンプ受給者は砂糖入り飲料やアルコール飲料の摂取において変わった点はない。

購入制限は砂糖入り飲料の摂取においてほとんど効果がない可能性がある。